第四屆“勞動之星”職業技能競賽中式烹飪、中式面點比賽圓滿結束

作者： 發布于：2014-7-22 17:28:12 點擊量：

四海才俊(jun)赴江(jiang)泉(quan)展中(zhong)華(hua)文化，五(wu)湖嬌子聚江(jiang)泉(quan)秀華(hua)夏美食。7月(yue)21日(ri)，華(hua)盛(sheng)江(jiang)泉(quan)集團(tuan)第(di)四屆“勞動(dong)之星”職業(ye)技能(neng)競(jing)賽中(zhong)式(shi)烹飪、中(zhong)式(shi)面點(非專業(ye)組)工種的比賽在江(jiang)泉(quan)美食城順利(li)舉(ju)行。華(hua)盛(sheng)江(jiang)泉(quan)集團(tuan)常務(wu)副總(zong)經(jing)理胡兵(bing)、盛(sheng)泉(quan)油脂(zhi)總(zong)經(jing)理袁友生、火(huo)腿腸(chang)廠長高鳳(feng)升、肉聯廠廠長李彥強(qiang)、盛(sheng)泉(quan)油脂(zhi)設備副總(zong)李寶(bao)文出席本次活動(dong)，本次比賽還(huan)邀請了集團(tuan)各單(dan)位司務(wu)長作為(wei)評委，來(lai)自(zi)集團(tuan)各單(dan)位共計36人參加了本次比賽。

土(tu)豆(dou)絲(si)、魚香肉絲(si)兩(liang)道菜品(pin)為(wei)中式(shi)(shi)烹飪(ren)(ren)比(bi)賽(sai)(sai)(sai)項目，比(bi)賽(sai)(sai)(sai)分五小(xiao)組(zu)(zu)進(jin)行，四(si)(si)人(ren)為(wei)一(yi)組(zu)(zu)。從(cong)參賽(sai)(sai)(sai)選手配菜開始(shi)計時，比(bi)賽(sai)(sai)(sai)時間為(wei)20分鐘，經過(guo)評(ping)選，來(lai)自(zi)江泉熱(re)電的(de)(de)劉(liu)廣(guang)林獲得(de)中式(shi)(shi)烹飪(ren)(ren)比(bi)賽(sai)(sai)(sai)的(de)(de)第(di)一(yi)名。大家(jia)日常(chang)的(de)(de)主食“饅(man)頭(tou)”為(wei)中式(shi)(shi)面點比(bi)賽(sai)(sai)(sai)項目，比(bi)賽(sai)(sai)(sai)分四(si)(si)小(xiao)組(zu)(zu)進(jin)行，四(si)(si)人(ren)為(wei)一(yi)組(zu)(zu)，經過(guo)角逐，來(lai)自(zi)沈(shen)泉莊村(cun)委的(de)(de)薛美(mei)容(rong)獲得(de)中式(shi)(shi)面點比(bi)賽(sai)(sai)(sai)的(de)(de)第(di)一(yi)名。

通(tong)過這次(ci)職業技(ji)能競賽達到了(le)崗(gang)位(wei)大練兵的目的，選手們紛(fen)紛(fen)表示以后將更加努(nu)力，不斷提高自己的廚師技(ji)藝，力爭使每位(wei)員工在忙碌一天后都能夠享受到美味可口的飯菜。展中華(hua)文化，秀江泉美食。